Bánh tráng nướng Mikiri được làm chủ yếu từ bột gạo, bột sắn, mè đen, cơm dừa,....đã qua sàng lọc. Nhờ vậy, mà bánh có mùi thơm từ mè đen, vị béo ngọt từ cơm dừa cùng vị bùi thơm từ bột gạo, bột sắn. Các lớp hương vị đan xen lẫn nhau kích thích vị giác thực khách.